Marja-aronia ’Viking’, koeviljelyssä
Marja-aronia sopii marjantuotantoon, sillä sen marjat ovat isoja ja maukkaita. Täysikasvuisesta pensaasta tuottaa 7-8 kg marjoja. Loppusyksyllä kypsyvät mustat marjat soveltuvat mehuksi, viiniin ja hilloihin. Marjoja voi myös kuivata. Tuoreet marjat ovat sellaisenaan kitkeriä ja melko aromittomia. Aroniahillon mausteeksi sopivat esimerkiksi vanilja, piparminttu ja hunaja. Piirakkaa varten marjat kannattaa ensin keittää hilloksi, sillä tuoreena pohjan päälle levitetyt marjat jäävät koviksi. Marjat sisältävät runsaasti pektiiniä, minkä ansiosta hillo hyytelöityy helposti. Kaiken punaiseksi värjäävää antosyaania on erityisen paljon kuoressa. Marjat alentavat verenpainetta ja estävät verisuonten kalkkeutumista. Valkoiset, miedosti pihlajalle tuoksuvat kukinnot avautuvat kesäkuussa, joten keväthallat eivät enää pilaa kukintaa ja marjojen kehittymistä. Lisäksi pensaat ovat täysin itsepölytteisiä. Kasvupaikka aurinkoinen, puolivarjoinen, tuore, ravinteinen. pH on 5,5-6,5. Pensas on melko vaatimaton kasvualustan suhteen, mutta se suosii tuoretta läpäisevää multamaata. Marjasato runsain auringossa.
Tutustu myös
Marja-ja hyötykasvit
Hillittykasvuinen noin 2 m korkea, pyöreä ja tiheästi haaroittuva pensas. Oranssin väriset marjat hieman isommat kuin ’Tytillä’ niissä on runsaasti C-vitamiinia 200 mg/100 g, lisäksi marjassa on karoteenia sekä B-, E-, F-, K-, ja P-vitamiineja. Satoa täysikasvuinen pensas tuottaa n. 3-8 kg. Lajike vähpiikkinen, marjat säilyvät pensaissa pitälle talveen.
Marja-ja hyötykasvit
FinE taimi. Melko myöhäinen ja runsassatoinen ’Katri’ on vanhan saksalaisen Rotes Wunder -lajikkeen suomalainen kanta. Marjat ovat suuria, aromaattisia ja kauniin punaisia. Pensas on terve, pysty ja tukevaoksainen. Vyöhyke V.
Marja-ja hyötykasvit
Kajaanin seudulta löytynyt mustaherukkalajike. Lajike on isomarjainen ja ohut kuorinen, satoisa ja hyvän makuinen. Pensas on osittain lamovava tarvitsee tuen. Kuuluu suosituimpiin lajikkeisiin. Vyöhyke Vl.
Marja-ja hyötykasvit
Oranssinpunaiset kukat avutuvat touko-kesäkuussa. Omenan kaltaiet keltaiset hedelmät kypsyvät syys-lokakuulla. Sitruunahedelmille maistuvat ja tuoksuvat hedelmät. Kvitteni on terve vajaan metrin korkuinen, lumen yläpuoliset osat paleltuvat talvella, mutta lumen suojassa olevat osat kukkivat ja tuottavat satoa lV jopa V vyöhykkeelle saakka. Pakkasen uhkaamat hedelmät voidaan jälkikypsyttää huoneen lämmössä, kestävät huoneen lämmössä useita viikkoja. Hedelmät sisältävät runsaasti […]
Marja-ja hyötykasvit
MTT:n Piikkiön jalostama viherherukkalajike. ’Venny’ on pystykasvuinen, isomarjainen, marjat eivät varise heti kypsyttyvään. Marjojen C-vitamiini pitoisuus on suuri 240 mg/100 g marjoja. Viherherukat ovat mustaherukan muunnoksia, marjat kellanvihreitä ja miedon makuisia ja makeita. Kasvupaikka aurinkoinen tai puolivarjoinen, runsasravinteinen, läpäisevä hyvin kalkittu ph 5.5-6.5.
Marja-ja hyötykasvit
Melko myöhäinen, paksukuorinen herkkumarja, sato kypsyy elokuun puolivälissä. Tummanpunaiset marjat ovat keskikokoisia, pensaat härmänkestäviä. Pensaat kasvavat noin 1 m korkuisiksi. Kasvupaikka aurinkoinen, tuore, runsasravinteinen, läpäisevä hyvin kalkittu ph 6-6.5.
