Marja-aronia ’Viking’, koeviljelyssä
Marja-aronia sopii marjantuotantoon, sillä sen marjat ovat isoja ja maukkaita. Täysikasvuisesta pensaasta tuottaa 7-8 kg marjoja. Loppusyksyllä kypsyvät mustat marjat soveltuvat mehuksi, viiniin ja hilloihin. Marjoja voi myös kuivata. Tuoreet marjat ovat sellaisenaan kitkeriä ja melko aromittomia. Aroniahillon mausteeksi sopivat esimerkiksi vanilja, piparminttu ja hunaja. Piirakkaa varten marjat kannattaa ensin keittää hilloksi, sillä tuoreena pohjan päälle levitetyt marjat jäävät koviksi. Marjat sisältävät runsaasti pektiiniä, minkä ansiosta hillo hyytelöityy helposti. Kaiken punaiseksi värjäävää antosyaania on erityisen paljon kuoressa. Marjat alentavat verenpainetta ja estävät verisuonten kalkkeutumista. Valkoiset, miedosti pihlajalle tuoksuvat kukinnot avautuvat kesäkuussa, joten keväthallat eivät enää pilaa kukintaa ja marjojen kehittymistä. Lisäksi pensaat ovat täysin itsepölytteisiä. Kasvupaikka aurinkoinen, puolivarjoinen, tuore, ravinteinen. pH on 5,5-6,5. Pensas on melko vaatimaton kasvualustan suhteen, mutta se suosii tuoretta läpäisevää multamaata. Marjasato runsain auringossa.
Tutustu myös
Marja-ja hyötykasvit
Suomessa eniten viljelty lajike. Lajike jalostettu Pohjois-Ruotsissa. Marjat ovat suuria, kypsyvät pensaassa saman aikaisesti. Tertuissa 4-5 marjaa, mutta ne ovat suuria. Pensas lamovava tarvitsee oksatuet. Hyvin härmän kestävä. Vyöhyke Vl.
Marja-ja hyötykasvit
Mortti on FinE -taimi, jonka härmänkestävyys ja satoisuus ovat yhtä hyvät kuin Öjebyn -lajikkeella, mutta Mortti on pystykasvuinen. Marjat paksukuorisia ja kiinteitä, vomakasmakuisia, Lajike kestää hyvin karviais härmää. marjat sisältävät paljon C-vitamiiniä. Hyvä tuoremarja. Menestyy hyvin lV vyöhykeellä.
Marja-ja hyötykasvit
MTT:n Piikkiön jalostama viherherukka lajike. Pystykasvuinen, marjat vihreänkeltaisia ja sokeripitoisuus suuri. Viherherukat ovat mutaherukan muunnoksia. Kasvupaikka aurinkoinen tai puolivarjo, tuore, runsasravinteinen, läpäisevä ja hyvin kalkittu ph 5.5-6.5. Marjat sisältävät runsaasti C-vitamiinia 240 mg / 100 g.
Marja-ja hyötykasvit
Runsassatoinen, härmänkestävä lajike. Pensas pystykasvuinen ja harvahko, haaroja muodostuu vähän. Vyöhyke V.
Marja-ja hyötykasvit
FinE taimi. Melko myöhäinen ja runsassatoinen ’Katri’ on vanhan saksalaisen Rotes Wunder -lajikkeen suomalainen kanta. Marjat ovat suuria, aromaattisia ja kauniin punaisia. Pensas on terve, pysty ja tukevaoksainen. Vyöhyke V.
Marja-ja hyötykasvit
300 vuotta vaha lajike, siitä on kehitetty vuosien saatossa erilaisia paikalliskantoja. Pystykasvuinen -ja tukevaoksainen ja suuri pensas. Satoisa ja härmänkestävä. Pensaat eivät tarvitse tuentaa, mutta vaativat kasvutilaa enemän kuin muut herukkapensaat. Kasvupaikka aurinkoinen tai puolivarjoinen, maaperä, tuore, runsasravinteinen, läpäisevä hyvin kalkittu maa ph 6-6.5.
